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2015.4.7居民学做中式点心麻酱糖饼芝麻烧饼
发布时间:2015-11-18 19:35  点击:

  2015年4月7日下午,西长安街社区教育学校组织辖区太仆寺社区和府南社区居民到西城外事职高学校学习主题为:“学做中式点心——麻酱糖饼和芝麻烧饼”培训课程,外事职高学校中面教师李冬梅老师先为居民介绍了面粉用量和水的比例,又为居民介绍了芝麻酱和糖对比用量,教大家擀面皮、面饼的技巧和手法,她还告诉居民朋友一个芝麻火烧的层数国家标准是48层,教给居民如何擀制48层火烧方法和窍门。
  居民按照李老师教授的方法进行实践操作,烙出的糖饼和芝麻烧饼散发出阵阵香味,弥漫在楼道里,居民朋友李大爷说:“吃着麻酱糖饼回忆起小时候的味道了,我们也学会48层的芝麻烧饼的做法了,回家给孩子们去做着吃,真是太香了!”希望社区教育学校多开展这样的培训课程,贴近百姓生活!
                            西长安街社区教育学校
                                  马 莉 婷
                               2015年4月8日

参加活动居民合影留念


李老师指导居民学做芝麻烧饼


居民练习卷面饼